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餐饮行业要发展,O2O势在必行

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村长大人

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发表于 2018-7-11 17:31:33 | 显示全部楼层 |阅读模式
餐饮行业要发展,O2O势在必行

在互联网的浪潮中,互联网将会进一步加快替代和颠覆传统产业,但互联网也将是传统产业的助推器。互联网+餐饮无疑是对传统餐饮行业的一种助推,也是在共享经济时代的一种有益尝试,在餐饮行业目前最热门的就是O2O营销。
O2O营销模式又称离线商务模式,是指线上营销线上购买带动线下经营和线下消费。O2O通过打折、提供信息、服务预订等方式,把线下商店的消息推送给互联网用户,从而将他们转换为自己的线下客户。
短短几年,互联网正以迅雷不及掩耳之势改变着传统餐饮的经营模式,人们的消费模式正越来越智能化和网络化,餐饮消费模式和支付方式的转变让餐饮人看到互联网正快速向传统餐饮业渗透,事实上,餐饮大环境正在发生变化。报告显示,我国网上外卖用户规模达到3.43亿,较2016年底增加1.35亿。其中,手机网上外卖用户规模达到3.22亿,增长率达到66.2%。
传统餐饮想要华丽变身餐饮O2O,离不开对市场的细分,只有具备核心竞争力的特色卖点才能在市场中占据一席之地;更要借力互联网,优化模式提升效率,克服传统餐饮弊端。大数据时代,实现精准营销必不可少,要做到每颗子弹都能精准命中目标,精确定位,切实触及目标客户群,并进行符合自身顾客群的营销。不管形式如何,优服务+好品质始终是餐饮工作的核心,固根守本,内外兼修,才是餐饮O2O的长存之道。
借着互联网这股东风,不少传统餐饮企业都在积极创新、转型,寻求更多出路。作为南宁本土著名餐饮企业的道资楼正宗老味柠檬鸭饭店,也搭上了O2O的高速列车。
道资楼正宗老味柠檬鸭饭店1997年成立至今,一直传承着最正宗的老南宁味道,力求做出最美味的广西柠檬鸭。为了回馈广大食客,发扬桂菜的精髓,更好的发展企业,道资楼正宗老味柠檬鸭的招牌产品壮乡老味柠檬鸭研发了电商真空包装款,顾客只需要动一动手下单,当天现炒、真空包装的柠檬鸭就能通过快递送到您家,打开包装加热即可食用,方便快捷,真正的实现了利用互联网把美食送进千家万户。



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